Wood Smoking Chips Acero

I prodotti GRILLGOLD sono realizzati con legni 100% naturali e vengono lavorati in modo tradizionale e sostenibile. Sono necessari fino a 3 mesi prima che i prodotti raggiungano l’eccezionale qualità GRILLGOLD. Grazie ad un’attenta lavorazione i  prodotti soddisfano i più alti standard di qualità garantendovi un’affumicatura pregiata e dal gusto incredibile.

L’acero è un legno che rientra nelle categorie dei tannici, caratterizzati da un’impronta secca, austera e mascolina. Particolarmente indicato per chi ricerca un’affumicatura decisa ed intensa.

Le chips sono petali di legno aromatico, la quantità contenuta nel pugno di una mano garantisce in condizioni normali all’incirca 15-20 minuti di fumo. Sono particolarmente indicate per cottura indirette classiche in cui i tempi di affumicatura sono contenuti.

FORMATO: Chips (sacchetto da 

CARATTERISTICHE: Aromatico, di media intesità

ABBINAMENTO CONSIGLIATO: Maiale