JS 1599 – Magic Bark

Magic Bark è un mix esclusivo di spezie, accuratamente selezionato per esaltare il sapore e la texture del brisket al barbecue. Questa miscela unica è stata creata per formare un “bark” (crosta) perfetto, fondamentale per un brisket irresistibilmente gustoso e aromatico.

COME SI USA?

Come dice il nome stesso RUB (dal verbo “strofinare” in inglese), il suo scopo nelle cotture L&S al barbecue è quello di insaporire il pezzo strofinando e facendo aderire la miscela alla carne, contribuendo al bark.

Indicato particolarmente per Brisket, manzo e maiale, può dare un piacevole e originale tocco all’agnello, anche con un seasoning pre cottura.

Magic Bark è la scelta perfetta per chi cerca un rub che unisca tradizione e innovazione, garantendo un bark perfetto, sapore e una qualità eccezionali.

Ingredienti: Pepe Tellicherry, Sale da Kosherizzazione, Sale Fino, Pepe Kampot Nero, Pepe Sarawak, Pepe Malabar, Brodo Di Ossa In Polvere(brodo idrolizzato di ossa di bovini al pascolo in polvere 99,5%, lecitina di girasole non OGM (0,5-2%)), Pepe Cubebe, Aglio, Pepe Lungo, E621 (Msg), Pepe Voatsiperifery, Sommacco, Pepe Timut