Broil King – Portachef 320

Broil King Portachef 320 

Una linea completa per chi desidera utilizzare il barbecue anche in movimento, l’ultimo nato il modello 320 consente di replicare la stesse cotture che è possibile fare con un grande barbecue solo riducendo le quantità. Il sistema a 3 bruciatori è lo stesso dei grandi barbecue. Tutti i modelli possono essere utilizzati in appoggio su un tavolo o su qualsiasi piano, sono anche dotati di gambe per l’utilizzo autonomo.

CARATTERISTICHE TECNICHE

• 3 Bruciatori principali monotubo a doppia linea di fuoco da 5.25 kw
• Griglie in fusione di ghisa smaltate
• Raccoglitore per i grassi estraibile
• Gambe smontabili integrate nella carenatura

CARATTERISTICHE MODELLO

• VALVOLE GAS: Le valvole a regolazione infinitesimale permettono il perfetto controllo della temperatura

• BRUCIATORE TUBOLARE SINGLE-TUBE: Realizzato in acciaio inox con doppia uscita del gas
  

• ACCENSIONE: Accensione elettronica per tutti i bruciatori

• GRIGLIE DI COTTURA IN GHISA TRATTATA: Il materiale migliore per ottenere ottimi risultati

• GRIGLIE DI COTTURA IN ACCIAIO: Griglie porcellanate per una buona trasmissione del calore

SPECIFICHE TECNICHE

• 2.775 cm2 di superfIcie di cottura totali

• Griglia di cottura principale 55 x 34 cm
• Griglia secondo piano 47 x 20 cm
• Ingombro totale coperchio chiuso L 105 – P 50 – H 104 cm
• Ingombro totale coperchio aperto L 105 – P 70 – H 135 cm
• Lunghezza barbecue con piani abbassati 70 cm

I CINQUE PUNTI CHE FANNO LA DIFFERENZA:

1. COIBENTAZIONE OTTIMALE
La camera di cottura realizzata in alluminio, acciaio inox e acciaio smaltato.
L’utilizzo di materiali di alta qualità e un design unico permettono di ottimizzare la distribuzione del calore per una cottura omogenea e perfetta.
La camera di cottura include sempre 2 piani di cottura, il principale più vicino ai bruciatori ed il secondario posto sopra il principale.

2. GRILL MARKS PERFETTE SUL 100% DELLA SUPERFICIE
Il particolare design, unito all’alta qualità delle griglie in fusione di acciaio forgiato o in ghisa garantisce una ottimale ritenzione del calore che viene trasmesso al cibo in modo uniforme. Tutte la griglie sono reversibili un lato dedicato alla rigatura perfetta e l’altro ideale per i cibi marinati.

3. FLAV-R-WAVE™ PER UN INCREDIBILE AROMA
La copertura integrale della superficie garantisce una perfetta vaporizzazione dei succhi di cottura, eliminando i grassi in eccesso e conferendo al cibo il classico gusto barbecue. Il particolare design permette, inoltre, una distribuzione omogenea del calore.

4. BRUCIATORE CON SISTEMA BREVETTATO DUAL-TUBE™
Bruciatore interamente realizzato in acciaio inox di alta qualità.
Il particolare sistema a doppio tubo e a doppia erogazione del gas produce due linee di fuoco uniformi che percorrono tutta la lunghezza del bruciatore.
I bruciatori indipendenti facilitano la gestione delle cotture diretta o indiretta.

5. VALVOLE DI CONTROLLO PER UNA TEMPERATURA PERFETTA
Grazie alla loro regolazione infinitesimale, con rotazione di 180°, permettono il perfetto controllo della temperatura all’interno del barbecue.
Per molti modelli è disponibile un kit di trasformazione per l’utilizzo del barbecue con gas metano.

BROIL KING

Great Barbecues Every Time

La famiglia Witzel, proprietaria del marchio Broil King, ha da sempre concentrato la sua attenzione verso la realizzazione di prodotti di qualità, curandone in modo particolare le capacità di cottura e dedicando la massima attenzione alla qualità dei
materiali impiegati.

I barbecue sono progettati e realizzati negli stabilimenti canadesi e statunitensi di proprietà della OMC.
Il Made in North America, per un barbecue a gas, è sinonimo di ricerca, sviluppo e qualità.
Per il personale dei nostri stabilimenti produrre barbecue non è solo un lavoro, essendo anche grandi utilizzatori ognuno collabora al miglioramento dei prodotti.
Alla Onward Manufacturing Company fa capo tutta la produzione di barbecue ed accessori.

La sede principale è a Waterloo, nello stato canadese dell’Ontario, dove nei primi anni 70 è iniziata la produzione dei barbecue.
Attualmente sono in funzione quattro diverse unità produttive: due a Waterloo in Ontario, dove vengono realizzati i prodotti storici dell’azienda, contraddistinti dal classico braciere in fusione di alluminio.
La terza ad Huntington nello stato americano dell’Indiana dove, grazie ad una nuova linea di porcellanatura e lavorazione dell’acciaio, vengono prodotte le linee con il braciere in acciaio e alluminio.

La quarta nello stato americano del Tennessee, dove sorge anche l’impianto di fonderia e finitura delle fusioni in alluminio.

Questo assetto produttivo fa capire come la filosofia aziendale sia rivolta allo sviluppo di barbecue di qualità, fabbricati in moderni stabilimenti e con impianti molto avanzati.
Tutto questo consente di realizzare i prodotti più adatti alle esigenze dei vari mercati.

Nella gamma Broil King possiamo così trovare barbecue ampi e sofisticati, adatti ad un utilizzatore esigente che richiede costante innovazione e cotture all’avanguardia.

Allo stesso tempo la gamma Broil King propone barbecue di consolidata esperienza in grado di soddisfare ogni livello di utilizzatore.

La ditta OMC, grazie alla sua organizzazione ed ai continui controlli sulla produzione è in grado di assicurare ai suoi prodotti una straordinaria “Lifetime Warranty”.