BBQ LAB Special 24” – Offset Smoker Texas Style

Un progetto su cui abbiamo lavorato in silenzio per molto tempo, quasi 6 mesi di studio e prove, per riuscire a portare sul mercato un prodotto che fino ad oggi era possibile vedere solo nei video dei grandi PITMASTER Americani:

UN OFFSET A LEGNA IN PIENO STILE TEXANO

Siamo partiti dallo studio dei migliori produttori americani analizzando le caratteristiche dei loro prodotti e prendendo spunto, cercando però di creare qualcosa di NOSTRO.  Grazie all’aiuto di Fausto Maiocchi, uno dei più grandi esperti di Texas Barbecue in Italia, abbiamo definito le linee guida del progetto.

Per la produzione abbiamo scelto Cactus Jack, un’azienda italiana che dal 1997 produce Offset di estrema qualità, saldati alla perfezione e con performance uniche. Questo li ha resi famosi in tutta Europa in campo barbecue dando al brand una fama internazionale.

Jackeleven BBQ, grande amico e super appassionato di BBQ, ha chiuso il cerchio del progetto, commissionandoci la realizzazione del primo esemplare di questo straordinario OFFSET.

Cucinare a legna è la vera essenza del barbecue americano, il sentore di affumicato che in grado di donare al cibo non è paragonabile a nulla, estremamente piacevole, non invasivo e dall’ampiezza impressionante delle note.

Questo barbecue donerà un gusto incredibile alle vostre preparazioni che conquisterà il palato dei vostri ospiti.

CARATTERISTICHE PRINCIPALI:

• Camera di cottura da 24” 
• Firebox coibentata da 6mm di spessore nella parte superiore e 8 mm nella parte inferiore
• Spessore camera di cottura 5mm
• Deflettore interno in ferro utilizzabile come piastra
• Griglia a rete in ferro
• Finitura esterna con seasoning naturale
• Termometro 
• Carrello con 4 ruote
• Secchiello raccogli grasso
• Targa con numero seriale
• Predisposizione per ripiano frontale (acquistabile a parte) 
• 100% Made in italy realizzato a mano

Dimensioni:

• Lunghezza: 210 cm
• Profondità: 60 cm
• Altezza: 220 cm
• Peso: 280kg
• Area cottura: 90 x 60 cm
• Area cottura deflettore: 40 x 60 cm

INFORMAZIONI IMPORTANTI

• Il prezzo esposto NON INCLUDE il costo di trasporto, che verrà calcolato in base all’indirizzo di consegna (è possibile richiedere un preventivo via email)